Jambalaya
Jambalaya es una cena impresionante. Elaborado con 1 loncha gruesa de jamón, cortada en cubos, 1 diente de ajo picado, 1 taza. cebolla picada, 4 cucharadas. mantequilla y 2 latas (16 oz) de tomates, cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En una sartén grande, cocine el jamón, el ajo y la cebolla en mantequilla hasta que la cebolla esté transparente.
Agrega los tomates, el caldo, el arroz, el azúcar y todas las especias.
Tape y cocine hasta que el arroz esté tierno (de 15 a 20 minutos). Agrega los camarones, las aceitunas y los pimientos.
Cocine a fuego lento durante unos 5 a 10 minutos hasta obtener el espesor deseado.
Sirve de 8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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