Jambalaya
Jambalaya est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 tranche épaisse de jambon coupée en cubes, 1 gousse d'ail émincée, 1 c. oignon haché, 4 c. de beurre et 2 boîtes (16 oz) de tomates coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une grande poêle, cuire le jambon, l'ail et l'oignon dans le beurre jusqu'à ce que l'oignon soit transparent.
Ajouter les tomates, le bouillon, le riz, le sucre et toutes les épices.
Couvrir et cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre (15 à 20 minutes). Ajouter les crevettes, les olives et les poivrons.
Laisser mijoter environ 5 à 10 minutes jusqu'à l'épaisseur désirée.
Pour 8 à 10 personnes.
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