Jambalaya (arroz sucio)
Jambalaya (arroz sucio) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. grasa de pollo, 1 c. arroz de grano largo, 1/4 c. cebolla picada, 1/2 c. apio picado y 1/2 vaina de ajo pequeña, picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Calienta la grasa en una cacerola de 2 cuartos, agrega el arroz y fríe hasta que esté dorado a fuego medio.
Agregue la cebolla, el apio y el ajo picado y saltee hasta que se ablanden pero no se doren.
Agrega los condimentos, el caldo de pollo y la carne molida.
Llevar a ebullición; gire el interruptor al fuego más bajo y cubra.
Cocine por 30 minutos sin levantar la tapa.
🍷 Maridajes Perfectos
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