Jambalaya (fait 2 portions)
Jambalaya (pour 2 portions) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 c. d'huile, 1/4 lb de jambon en cubes, 1 petit poivron vert haché, 1/2 oignon haché et 3/4 c. tomates hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Chauffer l'huile dans une poêle.
Ajouter le jambon, le poivron, l'oignon, le céleri et l'ail.
Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter les tomates, l'eau, le Worcestershire, la poudre de curry et la sauce piquante; porter à ébullition.
Ajouter le riz et les crevettes. Couvrir et réduire le feu.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
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