Ailes de poulet japonaises

Name: Ailes de poulet japonaises
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 3 pounds ailes de poulet; 1 oeuf, légèrement battu; 1 cup farine tout usage pour enrober; 1 cup beurre; 3 tablespoons sauce de soja; 3 tablespoons eau; 1 cup sucre blanc; 1/2 cup vinaigre blanc; 1/2 teaspoon poudre d'ail, ou au goût; 1 teaspoon sel

⏱️ Prêt en 1h 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 45 min 👥 6 portions 👁️ 23 vues

Les ailes de poulet sont cuites dans des œufs et frites dans du beurre, puis cuites au four dans une sauce piquante composée de sauce soja, d'eau, de sucre, de vinaigre, de poudre d'ail et de sel. De délicieuses ailes de poulet collantes !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 45 min

Portions 6

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 675

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 44.3g 57%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1113mg 48%

Glucides totaux 51.4g 19%

Fibres alimentaires 0.7g 3%

Sucres totaux 33.6g

Protéines 18.9g 38%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Couper les ailes en deux, les tremper dans l'œuf et les enrober de farine.

Chauffer le beurre dans une grande poêle profonde à feu moyen-vif.

Faire frire les ailes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Placer dans une rôtissoire peu profonde.

Dans un petit bol, mélanger la sauce soja, l'eau, le sucre, le vinaigre, la poudre d'ail et le sel.

Verser sur les ailes.

Cuire au four préchauffé pendant 30 à 45 minutes, en arrosant souvent les ailes de sauce.