Arroz frito japonés
El arroz frito japonés es una cena china moderadamente fácil que puedes preparar en sólo 30 minutos. Hecho con c. arroz (grano medio), . Carne molida o filete redondo, cortado en cubos pequeños, zanahorias en rodajas finas, cebollas verdes picadas y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Lave el arroz en varios enjuagues con agua fría hasta que el agua esté clara. Colóquelo en una cacerola de 3 cuartos con agua para cubrir el arroz, aproximadamente a 1 pulgada de la parte superior del arroz. Cocine a fuego alto hasta que hierva.
Encienda el fuego lento con la tapa hasta que se absorba toda el agua y el arroz esté tierno y escamoso. Apagar el fuego y dejar cocer al vapor con la tapa puesta.
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