Helado casero de Jean
El helado casero de Jean es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 huevos, 1 lata de leche marca águila, 1 lata de leche evaporada para mascotas, 2 cdas. maicena y 3 escasos c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Pon la mitad de la leche en la estufa a fuego medio.
Calienta hasta que esté burbujeante.
Mezclar bien el azúcar y la maicena.
Agregue lentamente a la leche tibia.
Batir bien los huevos. Agregue lentamente a la mezcla de leche y azúcar. Revuelva mientras agrega los huevos. Cocine 1 minuto.
Agrega la vainilla. Agrega la leche condensada y la leche para mascotas y el resto de la leche entera. Dejar enfriar antes de congelar.
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