Pollo celestial en olla de cocción lenta de Jennie
Esta es la mejor receta de pollo en olla de cocción lenta y he probado muchas. No recuerdo de dónde lo saqué originalmente; mi versión ha sido modificada un poco. No me gustan los champiñones, pero los champiñones de la sopa condensada son muy grandes y fáciles de sacar. Sirva sobre arroz cocido caliente.
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Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio y agregue la mezcla de aderezo para ensalada, la sopa de champiñones, el queso crema y el vino hasta que la mezcla de salsa esté caliente, suave y bien combinada.
Coloque las pechugas de pollo en el fondo de una olla de cocción lenta y vierta la mezcla de salsa sobre el pollo.
Tape y cocine a temperatura baja hasta que el pollo esté tierno, aproximadamente 4 horas.
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