Biscoitos de manteiga de amendoim do Joey

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Em uma tigela grande, bata a manteiga de amendoim, a manteiga, o açúcar branco e o açúcar mascavo até ficar bem misturado.

Junte o ovo, o leite e a baunilha, um de cada vez.

Combine a farinha, o fermento e o sal; mexa na mistura cremosa.

Enrole colheres de sopa de massa em bolas.

Coloque os biscoitos com 5 centímetros de distância em assadeiras não untadas.

Pressione cada bola uma vez com os dentes do garfo.

Asse por 8 a 10 minutos no forno pré-aquecido ou até que as bordas estejam levemente douradas.