Ceviche Jugoso y Picante

Name: Ceviche Jugoso y Picante
Prep time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 pounds mezcla de mariscos cocidos (como pulpo, calamar, camarones y surimi); 1 cup zumo de lima; 2 tomates roma (ciruela), cortados en cubitos; 1 cebolla morada pequeña, cortada en cubitos; 2 tablespoons salsa inglesa; 1 tablespoon salsa de pimiento picante (como Frank's RedHot®); 2 tablespoons pasta de tomate; 1 1/2 teaspoons pimienta de cayena; 1/2 teaspoon comino molido; 1/2 teaspoon chile en polvo; 1 teaspoon sal; 1 bunch cilantro, picado; 1 aguacate - pelado, sin hueso y cortado en cubitos

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 20 min 👥 6 porciones 👁️ 43 vistas

¡Este es un ceviche súper jugoso y húmedo! ¡Es tan bueno! Sirva con totopos.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#cebiche #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 20 min

Porciones 6

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 199

% Valor Diario*

Grasa total 6.5g 8%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 813mg 35%

Carbohidratos totales 11.2g 4%

Fibra dietética 3.6g 13%

Azúcares totales 3.4g

Proteína 25.4g 51%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle la mezcla de mariscos y el jugo de limón en un tazón grande no metálico; dejar reposar 10 minutos.

Incorpora los tomates cortados en cubitos y la cebolla; cubra y refrigere por 30 minutos.

Batir la salsa inglesa, la salsa picante, la pasta de tomate, la pimienta de cayena, el comino, el chile en polvo y la sal en un tazón pequeño.

Cubra y refrigere por 30 minutos.

Después de 30 minutos, agregue suavemente la mitad de la mezcla de pasta de tomate a la mezcla de mariscos.

Cubre el resto de la mezcla de pasta de tomate y la mezcla de mariscos.

Regrese ambos al refrigerador por 30 minutos.

Después de otros 30 minutos, agregue suavemente el resto de la mezcla de pasta de tomate al ceviche, cubra y refrigere otros 30 minutos.

Agrega suavemente el cilantro y el aguacate cortado en cubitos al ceviche antes de servir.