جامبو الروبيان والهليون

Name: جامبو الروبيان والهليون
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cups ماء; 2 bunches الهليون، مشذب ومقطع إلى قطع بحجم 1 بوصة; 2 tablespoons زيت نباتي; 24 جمبري كبير طازج، مقشر، منزوع العروق، ومقطع إلى نصفين بالطول; 2 teaspoons جذر الزنجبيل الطازج المفروم; 3 tablespoons صلصة الصويا; 2 teaspoons السكر المحبب; 1 teaspoon شيري جاف; الملح حسب الذوق

⏱️ جاهز في 30 min 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 15 min 👥 6 حصص 👁️ 8 مشاهدة

إذا كنت لا تحب الهليون، فهذا سيضعك في الحظيرة. إنه أمر رائع.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#يخنة #أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة #عشاء

📊 نظرة سريعة

التحضير 15 min

الطهي 15 min

الحصص 6

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

2 cups ماء

2 bunches الهليون، مشذب ومقطع إلى قطع بحجم 1 بوصة

2 tablespoons زيت نباتي

24 جمبري كبير طازج، مقشر، منزوع العروق، ومقطع إلى نصفين بالطول

2 teaspoons جذر الزنجبيل الطازج المفروم

3 tablespoons صلصة الصويا

2 teaspoons السكر المحبب

1 teaspoon شيري جاف

الملح حسب الذوق

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 6

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 107

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 5.2g 7%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 538mg 23%

إجمالي الكربوهيدرات 7.8g 3%

الألياف الغذائية 2.8g 10%

إجمالي السكريات 3.3g

البروتين 9.2g 18%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

في قدر متوسطة الحجم، ضعي كوبين من الماء حتى يغلي.

طبخ الهليون في الماء المغلي لمدة 3 دقائق.

صفيه، واحتفظي بملعقتين كبيرتين من السائل.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.

تُقلى قطع الروبيان حتى يتغير لونها، لمدة من 3 إلى 5 دقائق تقريبًا.

يُضاف الهليون مع السائل المحفوظ ويُتبل بالزنجبيل وصلصة الصويا والسكر والشيري والملح حسب الرغبة.

استمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.