Brochetas

Name: Brochetas
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 1/2 cup salsa teriyaki; 1/2 cup Miel; 1/2 teaspoon polvo de ajo; 1/2 pinch jengibre molido; 2 pimientos rojos, cortados en trozos de 2 pulgadas; 1 cebolla dulce grande, pelada y cortada en gajos; 1 1/2 cups champiñones frescos enteros; 1 pound solomillo de res, cortado en cubos de 1 pulgada; 1 1/2 pounds mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos; brochetas

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 10 min 👥 10 porciones 👁️ 6 vistas

Filete y pollo a la parrilla que no se secan en la parrilla, pero se mantienen húmedos y sabrosos. Estas brochetas son sencillas de hacer y deliciosas para comer. Brocheta de carne con pimientos, cebollas y champiñones en salsa teriyaki de miel.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Brocheta #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 30 min

Cocción 10 min

Porciones 10

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 10

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 304

% Valor Diario*

Grasa total 13.3g 17%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 623mg 27%

Carbohidratos totales 21.2g 8%

Fibra dietética 1.2g 4%

Azúcares totales 18.5g

Proteína 24.8g 50%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una bolsa de plástico grande con cierre, mezcle la salsa teriyaki, la miel, el ajo en polvo y el jengibre.

Coloque los pimientos rojos, los gajos de cebolla, los champiñones, la carne y el pollo en la bolsa con la marinada.

Selle y refrigere de 4 a 24 horas.

Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.

Deseche la marinada y ensarte la carne y las verduras en las brochetas, dejando un pequeño espacio entre cada pieza.

Engrase ligeramente la parrilla.

Ase las brochetas durante 10 minutos, volteándolas según sea necesario, o hasta que la carne esté bien cocida y las verduras tiernas.