Kafta Beisinieh (bolo de carne libanês) (a mesma mistura de carne pode ser usada para espetinhos).
Kafta Beisinieh (bolo de carne libanês) (a mesma mistura de carne pode ser usada para espetinhos) é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de cordeiro ou carne moída, 1/2 xícara. salsa picada, 1 c. molho de tomate*, 1 c. água e 4 batatas médias cozidas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Misture bem todos os ingredientes, exceto o molho de tomate, a água, as batatas e os tomates.
Amasse até ficar fofo.
Coloque em uma forma redonda de 23 cm, espalhando cerca de 3/4 de polegada de espessura, mas mais alta nas laterais.
Corte as batatas e coloque-as de forma atraente sobre a carne. Fatie os tomates e coloque por cima das batatas.
Misture água e molho de tomate; despeje sobre e ao redor da carne.
Asse a 350° por 1 hora.
Fatias de cebola e pimentão verde são ótimas adições.
🍷 Combinações Perfeitas
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