Poulet sauté Kahlua
Le poulet sauté Kahlua est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de poulet, désossé, pelé et coupé en morceaux de 1/2 pouce, 2 c. oeuf battu, 1/4 c. plus 2 cuillères à soupe. huile végétale, 2 c. fécule de maïs et 1/2 c. châtaignes d'eau tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Enrober le poulet du mélange d'œuf, 2 cuillères à soupe d'huile et de fécule de maïs.
Chauffer le reste de l'huile dans un wok ou une poêle.
Ajouter le poulet. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Bien égoutter.
Retirez tout l'huile du wok, sauf 2 cuillères à soupe ; chaleur.
Ajouter tous les légumes sauf les oignons verts.
Faire sauter 3 à 5 minutes.
Ajouter le mélange Kahlua-fécule de maïs. Porter à ébullition, puis laisser mijoter pour épaissir légèrement.
Ajouter le poulet et les noix de cajou.
Retirer sur un plat de service.
Garnir d'oignons verts.
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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