Капуста (польский щи)
Капуста (польский суп из капусты) – умеренно легкий ужин. Готовится из 1/2 фунта белой фасоли, 6–8 полосок бекона, 1/2 нарезанной кочанной капусты, 1 средней нарезанной луковицы и 1–1 1/2 ст. томатный соус, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
Слейте воду с замоченной фасоли; залить пресной водой.
Варить до готовности.
Тем временем обжарьте бекон.
Нарезаем небольшими кусочками.
Обжарьте лук на жире от бекона или другом масле.
Добавьте лук и бекон к приготовленной фасоли. Добавьте томатный соус, уксус, сахар, патоку и специи.
Возможно, вам придется добавить больше воды, если суп слишком густой.
Добавьте капусту. Накройте кастрюлю и дайте капусте пропариться.
Попробуйте и отрегулируйте баланс уксуса/сахара, чеснока и перца для получения яркого кисло-сладкого вкуса.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий