Kartoffel Klosse (albóndigas de patata)
Kartoffel Klosse (albóndigas de patata) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 patatas medianas, 2 huevos (sin batir), 3/4 c. harina, 1/2 c. pan rallado fino y 1/4 cucharadita. nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Hervir las patatas asadas.
Pelar y arroz.
Extienda sobre papel encerado para que se enfríe y se seque.
Colóquelo en un tazón grande y agregue los demás ingredientes.
Trabajar juntos y amasar bien.
Forme bolitas y colóquelas en agua con sal (hirviendo).
Cocine hasta que esté listo.
Por lo general, cuando las bolas de masa suben a la superficie del agua, ya están listas.
Rinde 6 porciones.
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