Salsa aux canneberges de Kathy
La salsa aux canneberges de Kathy'S est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. canneberges fraîches ou surgelées, hachées grossièrement, 6 c. sucre, 1 c. poudre de chili, 1/4 c. du jus de citron vert frais et 3 piments jalapeño moyens, tranchés (ne pas épépiner), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une casserole moyenne, mélanger les canneberges, le sucre, la poudre de chili, le jus de lime et les piments jalapeños. porter à ébullition à feu moyen, en remuant de temps en temps.
Laisser mijoter, en remuant de temps en temps, pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que les canneberges soient tendres et que le mélange épaississe. Retirer du feu.
Incorporer les oignons verts et la coriandre.
Laisser reposer à température ambiante jusqu'à ce que le mélange ait refroidi.
À déguster pendant les vacances avec vos chips tortilla préférées.
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