Jambalaya de Katie
Katie'S Jambalaya es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 1/2 taza. cebolla picada, 1/4 c. pimiento verde cortado en cubitos, 1 libra de carne molida y 2 tiras de tocino, cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Derrita la mantequilla en una sartén.
Agregue la cebolla, el pimiento verde, la carne molida y el tocino.
Cocine, revolviendo con frecuencia hasta que la carne se dore.
Retire el exceso de grasa con una cuchara.
Escurrir los tomates y medir el jugo.
Agregue agua al jugo para hacer 1 1/2 tazas.
Agrega el líquido, los tomates, la sal, el azúcar y el tomillo a la mezcla en la sartén.
Cubra y cocine a fuego lento 5 minutos más.
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