Pan ranchero de Kent
Kent'S Ranch Bread es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 paquetes. levadura seca, 2 1/4 c. agua tibia, 13 oz. lata de leche evaporada, 3 cucharadas. miel y 2 c. avena (no instantánea), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Disuelva la levadura en 1/4 taza de agua tibia.
En un tazón grande, licua 2 tazas de agua, leche, miel y avena.
Agrega la mezcla de levadura. Revuelva bien y cubra.
Dejar reposar durante 30 minutos.
Remueve y agrega la sal, el aceite, la harina de maíz y la harina integral. Batir hasta que quede suave. Agrega suficiente harina blanca para hacer una masa suave. Colóquelo sobre una superficie enharinada y amase de 8 a 10 minutos. Conviértalo en un recipiente engrasado. Cubra y deje crecer hasta que doble (aproximadamente 1 hora).
Golpear, amasar ligeramente y dejar reposar 10 minutos.
Colóquelo en dos moldes para pan engrasados de 9 x 5 x 3 pulgadas. Cubra y deje crecer hasta que duplique, aproximadamente 30 minutos. Hornee en horno precalentado a 375° durante unos 35 minutos.
Colóquelo sobre rejillas para que se enfríe.
🍷 Maridajes Perfectos
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