Kentucky-Butterkuchen

Den Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vorheizen.

Eine Gugelhupfform (25 cm) einfetten und mit Mehl bestäuben.

In einer großen Schüssel Mehl, 2 Tassen Zucker, Salz, Backpulver und Natron vermischen.

Buttermilch, 1 Tasse Butter, 2 Teelöffel Vanille und 4 Eier unterrühren.

3 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.

Den Teig in die vorbereitete Pfanne füllen.

Im vorgeheizten Ofen 60 Minuten backen oder bis ein in die Mitte des Kuchens gesteckter Holzzahnstocher sauber herauskommt.

Löcher in den noch warmen Kuchen stechen.

Die Soße langsam über den Kuchen gießen.

Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.

Buttersauce zubereiten: In einem Topf die restlichen 3/4 Tassen Zucker, 1/3 Tasse Butter, 2 Teelöffel Vanille und das Wasser vermischen.

Bei mittlerer Hitze kochen, bis es vollständig geschmolzen und vermischt ist, aber nicht kochen.