Gâteau au beurre du Kentucky

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).

Beurrer et fariner un moule Bundt de 10 pouces.

Dans un grand bol, mélanger la farine, 2 tasses de sucre, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude.

Incorporer le babeurre, 1 tasse de beurre, 2 cuillères à café de vanille et 4 œufs.

Battre pendant 3 minutes à vitesse moyenne.

Verser la pâte dans le moule préparé.

Cuire au four préchauffé pendant 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

Percez des trous dans le gâteau encore chaud.

Versez lentement la sauce sur le gâteau.

Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.

Pour faire une sauce au beurre : Dans une casserole, mélanger les 3/4 tasses de sucre restantes, 1/3 tasse de beurre, 2 cuillères à café de vanille et l'eau.

Cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et combiné, mais ne pas faire bouillir.