Sandwichs bruns chauds du Kentucky
Les Kentucky Hot Brown Sandwiches sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. margarine, 1/4 c. farine, 2 c. lait, 2 cubes de bouillon de poulet et 6 tranches de pain grillées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire fondre la margarine dans une poêle à feu doux.
Ajouter la farine en remuant jusqu'à consistance lisse.
Cuire 1 minute en remuant constamment.
Ajoutez progressivement le lait et les cubes de bouillon.
Couvrir à feu moyen en remuant jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Annuler.
Placer les toasts dans un plat en Pyrex beurré de 9 x 13 pouces.
Garnir chacun de dinde et de jambon.
Verser la sauce blanche sur la viande.
Étalez le fromage, les tomates et le bacon sur la sauce.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes.
(Vous pouvez utiliser du jambon de pays tranché finement ou des tranches de jambon ordinaires.)
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