كيتو روبيان ألفريدو
روبيان طري في صلصة الكيتو والثوم والبارميزان الكريمية الشهيرة، بدون كربوهيدرات! شوكة واحدة وسوف تتساءل أين كان هذا طوال حياتك... أنا أخدم شوكتي على سرير من القرنبيط المبشور المطهو على البخار. جيد على سلطة السبانخ كذلك!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
أضف الجمبري. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
يُطهى مع تقليب الجمبري بعد 30 ثانية، حتى يصبح لونه ورديًا قليلاً، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
أضف الجبن الكريمي والقشدة الثقيلة. زيادة الحرارة إلى متوسطة.
يُطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى تذوب الجبن الكريمي ولا تبقى أي كتل، لمدة دقيقتين تقريبًا.
ضعي مسحوق الثوم، والريحان، والملح، والفلفل في المقلاة، وقلبي جيدًا.
اخلطي جبن البارميزان حتى تمتزج جيدًا.
اتركيه على نار خفيفة حتى تبدأ الصلصة في التكاثف، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
إضافة قشر سيلليوم.
يُطهى ويُحرَّك حتى يصل إلى السمك المطلوب، لمدة 5 إلى 7 دقائق أخرى.
أضعاف في اللفت والطماطم المجففة بالشمس.
إزالة من الحرارة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً