孩子们喜欢茄子
孩子们喜欢茄子是一道比较简单的家庭菜肴。用食用油、2 个打散的鸡蛋、2 茶匙制成。橄榄油或食用油、1 个中等大小的茄子，去皮并切成 1/4 英寸厚和 1 1/3 杯。奶酪和香草调味的面包屑，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在未加热的烤盘上刷上油。
将鸡蛋和 2 茶匙油搅拌在一起。
将茄子浸入鸡蛋液中；涂上面包屑。放在涂了油的烤盘上。
距离火源 4 英寸，烤 2 分钟或直至呈金黄色；转动。
再烤1到2分钟。
在上面撒上奶酪。再烤 1 分钟直至奶酪融化。
8人份。
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