Name: Кугель (еврейский пудинг с лапшой)
Ingredients: 1 lb. широкая лапша, отваренная и осушенная; 1 lb. творог; 1/2 pt. сметана; 3 яйца, взбитые; 1/2 c. сахар; соль по вкусу (щепотка); 1/4 lb. сливочное масло (1 палочка); 1 яблоко, нарезанное тонкими ломтиками; 1/2 c. изюм, размягченный в воде 1 час; 1 маленькая банка измельченного ананаса и сока

Кугель (еврейский пудинг с лапшой)

👁️ 15 просмотров

Кугель (еврейский пудинг с лапшой) — умеренно легкий ужин. Сделано из лапши шириной 1 фунт, отваренной и осушенной, 1 фунта творога, 1/2 пт. сметаны, 3 яйца, взбитых и 1/2 ст. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.