Frito de Kyoto (para 6 pessoas)
Kyoto Stir-Fry (para 6 pessoas) é um jantar impressionante. Feito com 1 lata (16 onças) de feijão grande do norte, escorrido e enxaguado ou 2 xícaras. feijão pré-cozido, 1 quilo de ponta de lombo, 2 cenouras médias, em fatias finas, 1/2 xícara. castanhas-d'água fatiadas e 1/2 (10 onças) pacote. ervilhas congeladas (5 onças), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Coloque a carne em fatias finas na wok ou na frigideira grande; adicione óleo de cozinha e doure em fogo médio.
Adicione todos os vegetais e mexa sempre; cozinhe até que todos os vegetais estejam macios.
Retire do fogo.
Em uma panela pequena, misture o xerez e o amido de milho em fogo baixo.
Mexa até ficar homogêneo.
Junte o molho de soja e todos os temperos.
Adicione o molho à mistura de carne e vegetais em fogo médio a alto e cozinhe por 5 minutos.
Sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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