La. Pekannuss-Eis
La. Pekannuss-Eis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 ganzen Eiern, 1 Pfund dunkelbraunem Zucker, 1/2 c. weißer Zucker, 2 EL. Maisstärke und 1 qt. Milch, überbrüht, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Eier verquirlen und Zucker und Maisstärke hinzufügen.
Brühmilch hinzufügen und unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung den Löffel dick bedeckt. Abkühlen lassen und die restliche Milch und Sahne hinzufügen.
Gehackte Pekannüsse unterrühren.
In den Eiscreme-Gefrierschrank füllen.
Ergibt 1 1/2 Gallonen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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