Lammbrust, gegrillt
Lammbrust, gegrillt ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Lammbrust, 1 mittelgroßen Zwiebel, 1/2 c. Chilisauce, 1 TL. Mit Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Lammfleisch in fünf Stücke schneiden.
Mit Salz und Pfeffer würzen. In eine heiße Pfanne geben und die fettigen Seiten braun werden lassen.
Chilisauce, rote Paprika, Essig und Wasser vermischen und über das Lammfleisch gießen.
Zwiebel in Scheiben schneiden und zur Mischung hinzufügen.
Abdeckung; 1 1/2 Stunden köcheln lassen, dann den Deckel abnehmen und bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen, bis die Barbecue-Sauce fast aufgesogen ist.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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