Cordero en Cazuela
Cordero en cazuela es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 3 libras de cordero deshuesado, harina, sal y pimienta, 1/4 c. zanahorias, picadas finas y 2 cucharadas. Con cebollas finamente picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cortar el cordero en trozos uniformes y pasarlo por harina sazonada.
Marrón en la grasa.
Colocar en cazuela.
Agrega las zanahorias, las cebollas, el perejil y cubre con agua fría.
Cocine en horno moderado hasta que la carne esté tierna.
Agregue más condimentos si es necesario.
Espesa la salsa con harina.
Tiempo en horno 1 1/2 horas a 350°.
Sirve 8.
🍷 Maridajes Perfectos
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