Lasagne

Faire revenir l'huile d'olive, les oignons hachés et l'ail.

Ajouter les tomates, la sauce tomate, la pâte de tomates, l'eau, le basilic, le sel et le poivre.

Laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure.

Cuire les nouilles à lasagne (égoutter).

Mélanger dans un bol la Ricotta avec le persil et l'origan, la Mozzarella et le Parmesan.

Dans un moule oblong de 13 x 9 pouces, superposer les ingrédients en commençant et en terminant par la sauce.