Latkes (tortitas de patata)
Latkes (tortitas de patata) es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Elaborado con patatas medianas, huevos, . sal, . harina y . polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Pelar y rallar las patatas, la cebolla y la manzana en un rallador grueso. Batir los huevos ligeramente; agregue las papas ralladas, la cebolla y la manzana y mezcle bien.
Agregue sal, harina y levadura en polvo y mezcle bien.
Vierta 1 pulgada de aceite en una sartén y caliente.
Deje caer la mezcla a cucharadas en el aceite caliente.
Freír y dorar por ambos lados.
Servir caliente.
Escurre el líquido antes de freír cada bizcocho.
Sirva con crema agria o puré de manzana.
Hace 20.
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