Schichtkuchen
Schichtkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gesiebtes Mehl, 1/4 TL. Salz, 2 1/2 TL. Backpulver, 1/2 c. Verkürzung (Crisco) und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Mehl, Salz und Backpulver sieben.
Backfett mit Zucker schaumig rühren.
Geschlagenes Eigelb hinzufügen und gründlich verrühren. Gesiebte trockene Zutaten mit Milch und Vanille hinzufügen.
Gut schlagen. Das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
In gefettete und bemehlte Kuchenformen füllen.
Bei 350° 25 Minuten backen oder bis es fertig ist.
Kühlen und frosten Sie es mit Ihrem Lieblings-Zuckerguss.
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