Tarte Étagée
La tarte en couches est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. gélatine sans saveur, 1/4 c. eau froide, 2 c. lait riche, 1/2 c. sucre et 1 1/4 cuillère à soupe. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préparez une croûte de pâte cuite de 9 pouces ou une riche croûte de chapelure. Faire tremper la gélatine dans l'eau froide.
Faire bouillir le lait.
Mélanger le sucre et la fécule de maïs, puis ajouter les jaunes d'œufs et bien battre.
Incorporer ce mélange au lait échaudé; cuire à feu doux ou dans de l'eau chaude jusqu'à ce que la crème recouvre la cuillère.
Remuer constamment.
Sortez 1 tasse de crème anglaise et ajoutez-la au chocolat fondu.
Battre au batteur rotatif jusqu'à refroidissement, puis ajouter la cuillère à café de vanille.
Verser dans le fond de tarte et réfrigérer.
🍷 Accords Parfaits
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