Dessert au cheesecake au citron
Le dessert cheesecake au citron est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1-1/2 tasse de chapelure de biscuits Graham, 1/3 tasse de pacanes finement hachées, 1/3 tasse de sucre, 1/3 tasse de beurre ou de margarine fondue et 2 paquets (8 oz) de fromage à la crème ramolli, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans un bol, mélanger la chapelure de craquelins, les pacanes et le sucre, ajouter le beurre, bien mélanger (réserver 1/2 tasse).
Presser le reste du mélange de chapelure dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 pouces.
Cuire au four à 325 degrés pendant 8 minutes.
Pendant ce temps, dans un petit bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le lait, les œufs et le jus de citron, battre jusqu'à consistance lisse.
Verser sur la croûte.
Saupoudrer du mélange de chapelure réservé.
Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris.
Laisser refroidir sur une grille.
Conserver au réfrigérateur.
16 à 20 portions.
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