ألواح الجبن بالليمون

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

قم بتغطية الجزء السفلي من طبق الخبز مقاس 9 × 13 بوصة بورق الألمنيوم ثم رشه برذاذ الطبخ.

اضغط على 1 علبة من العجين على شكل هلال في قاع طبق الخبز المُجهز، مع تمديدها حتى الحواف.

اخلطي نكهة 1 1/2 ليمونة وعصير 2 ليمونة معًا في وعاء.

اخفقي الجبن الكريمي مع نصف كوب سكر في خليط قشر الليمون باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح ناعمًا وكريميًا. تنتشر فوق طبقة العجين لفة الهلال.

افردي العلبة الثانية من عجينة اللفائف الهلالية ثم ضعي طبقة فوق خليط الجبن الكريمي، ثم مدي العجينة بلطف إلى الحواف.

دهن الزبدة المذابة فوق طبقة عجينة لفة الهلال.

اخلطي قشر الليمون المتبقي و3 ملاعق كبيرة من السكر معًا في وعاء. يرش فوق الزبدة.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح سطحها بنياً ذهبياً، لمدة 30 دقيقة تقريباً.

السماح لتبرد لمدة 20 دقيقة تقريبا.

ارفعي الحلوى من طبق الخبز باستخدام ورق الألمنيوم؛ نقل إلى لوح التقطيع.

تقطع إلى مربعات، وتترك على ورق الفويل.

أعد الحلوى إلى طبق الخبز ثم ضعها في الثلاجة حتى تبرد لمدة ساعة على الأقل.