Zitronen-Ingwer-Reis
Zitronen-Ingwer-Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Ginger Ale, 1 c. Wasser, 1 c. weißer Langkornreis, 1 EL. abgeriebene Zitronenschale und 1/2 TL. Mit gemahlenem Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
In einer 2-3-Liter-Pfanne Ginger Ale und Wasser bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Reis, Zitronenschale und Ingwer unterrühren; abdecken und die Hitze auf niedrig stellen.
Etwa 20 Minuten kochen, bis der Reis zart zum Anbeißen ist und die Flüssigkeit aufgesogen ist.
Vom Herd nehmen und den Reis mit einer Gabel auflockern, dann die Weizenkeime untermischen und bei Bedarf mit Salz servieren. Ergibt 4 bis 5 Portionen.
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