Mit Zitrone gegrillter Wels
Mit Zitronen gegrillter Wels ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Worcestershire-Sauce, 1/3 c. Zitronensaft, 1/2 TL. Cayennepfeffer, 4 Tropfen Tabasco und 1/2 TL. Mit gemahlenem Thymian liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Alle Gewürzzutaten in einem Glas mit dicht schließendem Deckel vermischen; Gut schütteln, um alles gründlich zu vermischen.
Die Marinade ist im Kühlschrank mehrere Wochen haltbar, wenn Sie nicht alles aufbrauchen.
Welsfilets waschen und trocken tupfen.
Bedecken Sie die Filets mit der Marinade. mindestens 1 Stunde oder bis zu 4 Stunden im Kühlschrank lagern.
Über einem mittelheißen Feuer grillen, mit der Marinade begießen und den Fisch mehrmals wenden.
Die Garzeit beträgt etwa 10 Minuten.
Sofort mit einer Zitronenscheibe servieren.
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