Pudim de limão com molho de mirtilo (baixo teor de gordura)
Pudim de limão com molho de mirtilo (baixo teor de gordura) é um jantar impressionante. Feito com 1/4 xícara. substituto de ovo congelado descongelado, 1/4 xícara. açúcar, 1/3 xícara. 2% de leite desnatado, 1/2 colher de chá. casca de limão ralada e 2 colheres de sopa. suco de limão fresco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Bata o substituto do ovo em alta velocidade na batedeira por 1 minuto.
Adicione 1/4 xícara de açúcar; bata 1 minuto.
Adicione o leite e os próximos 3 ingredientes; bata bem.
Adicione farinha; bata até ficar bem misturado.
Despeje metade da mistura em cada uma das 2 xícaras de creme ou ramequins revestidos com spray de cozinha.
Coloque as forminhas de creme em uma assadeira quadrada de 23 cm.
Adicione água à panela até uma profundidade de 2,5 cm.
Asse a 325° por 30 minutos ou até firmar.
Retire os copos da água; reserve. Combine 1 colher de sopa de açúcar e os próximos 4 ingredientes em uma tigela própria para micro-ondas; mexa bem.
Adicione mirtilos; mexa bem. Microondas em alta por 3 minutos ou até engrossar e borbulhar, mexendo após 1 1/2 minutos.
Coloque metade da mistura sobre cada pudim.
Colheita
2 porções.
Calorias
2,4 gramas.
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