Zitronen-Himbeer-Muffins
Zitronen-Himbeer-Muffins sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 1/4 c. Allzweckmehl geteilt, 1/2 c. Zucker, 2 1/2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 1 (8 oz.) Behälter Zitronenjoghurt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kombinieren Sie 2 Tassen Mehl, 1/2 Tasse Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel.
Machen Sie eine Mulde in der Mitte der Mischung.
Joghurt und die nächsten 3 Zutaten verrühren.
Zu den trockenen Zutaten geben und rühren, bis sie gerade feucht sind.
Mischen Sie 2 Esslöffel Mehl und Himbeeren; unter den Teig heben.
In leicht gefettete Muffinformen füllen und zu zwei Dritteln füllen.
Die restlichen 2 Esslöffel Mehl und 3 Esslöffel Zucker vermischen.
Butter mit einem Mixer oder einer Gabel zerkleinern, bis sie krümelig ist.
Den Teig in den Muffinformen gleichmäßig verteilen.
Bei 375 Grad 20 bis 25 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Muffins sofort aus der Form nehmen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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