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ब्लूबेरी के साथ नींबू दही केक
यह एक हल्का और ताजा नींबू केक है जिसका स्वाद ताजा नींबू के रस और नींबू दही का है। इसके अलावा, ताजा (या फ्रोजन - जो भी हाथ में हो!) ब्लूबेरी को केक के मध्य और शीर्ष पर मिलाया जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
9 इंच के गोल केक पैन को कुकिंग स्प्रे से कोट करें।
एक मध्यम कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ मिला लें।
दूसरे कटोरे में चीनी और मक्खन मिलाएं।
चिकनी और अच्छी तरह मिश्रित होने तक इलेक्ट्रिक मिक्सर से फेंटें।
अंडे और वेनिला अर्क जोड़ें; अच्छे से मारो.
नींबू दही के साथ बारी-बारी से आटे का मिश्रण थोड़ा-थोड़ा करके डालें।
प्रत्येक मिश्रण के बाद अच्छी तरह हिलाना सुनिश्चित करें।
नींबू का रस मिलाएं.
बैटर का 1/2 भाग तैयार पैन में डालें।
समान रूप से फैलाओ; 1 कप ब्लूबेरी से ढक दें।
बचे हुए बैटर को ब्लूबेरी के ऊपर फैलाएं।
बचे हुए ब्लूबेरी को बैटर के ऊपर रखें।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक सूख न जाए, लगभग 50 मिनट।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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