Omelete de Pizza Lenelle

Refogue levemente o pimentão, as azeitonas, os cogumelos e a cebola na frigideira por alguns minutos.

Bata os ovos com o leite e despeje na forma de omelete com a mistura frita.

Certifique-se de que a panela não esteja muito quente. A meio da cozedura da omelete, polvilhe o queijo ralado e o queijo parmesão (antes de virar a omelete).

Para adicionar sabor extra, você pode adicionar uma fatia de tomate por cima quando terminar.