Linsen-Chili
Linsen-Chili ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Pflanzenöl, 1 Zwiebel, gehackt, 4 Knoblauchzehen, gehackt, 1 c. trockene Linsen und 1 c. Dieses Rezept mit trockenem Bulgurweizen liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Öl in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
5 Minuten anbraten.
Linsen und Bulgurweizen unterrühren.
Brühe, Tomaten, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und köcheln Sie 30 Minuten lang oder bis die Linsen weich sind.
Ergibt 6 (1 Tasse) Portionen.
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