„Federleichte“ Muffins
„Federleichte“ Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Zucker, 1/4 c. weiches Backfett, 1 Ei, 1 c. Milch und 1 3/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Backfett und Zucker mischen.
Ei unterrühren.
Die trockenen Zutaten abmessen und abwechselnd mit der Milch zur Mischung hinzufügen.
Rühren Sie so lange, bis die trockenen Zutaten gut vermischt sind.
Füllen Sie die gefetteten Muffinförmchen (ich verwende Pam-Spray) zu etwa 2/3.
In einem auf 375 °C vorgeheizten Ofen ca. 20 bis 23 Minuten backen, bis es braun ist.
Ergibt etwa ein Dutzend Muffins normaler Größe.
Diese werden gut anstelle von Brötchen serviert.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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