Leichter Ambrosia-Salat
Lite-Ambrosia-Salat ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose helle Ananasstücke in Saft (20 Unzen), 1 Dose Mandarinensegmente in leichtem Saft oder 2 große geschnittene Orangen, 2 Bananen, 1 Dose Queen-Ann-Kirschen in leichtem Sirup und 1 c. Miniatur-Marshmallows, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Ananas- und Orangenstücke abtropfen lassen.
Bewahren Sie 5 Esslöffel Ananassaft auf.
2 Esslöffel Zucker hinzufügen.
1 Eigelb hinzufügen. Unter ständigem Rühren auf dem Herd erhitzen, bis die Masse eingedickt ist.
Cool. Abgetropfte Ananas, Orangen, Bananen, Kirschen, Marshmallows und Nüsse vermischen.
Angedickten Ananassaft hinzufügen und umrühren. Sauerrahm hinzufügen und über Nacht kühl stellen.
Für 6 bis 8 Personen. Als Dessert zu Obstgerichten oder als Salat auf Salatblättern servieren.
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