Name: محملة Tater Tots®
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (32 ounce) package شذرات البطاطس المجمدة ذات الحجم الصغير (مثل Tater Tots®); 4 slices لحم خنزير مقدد; 2 tablespoons سمنة; 1 الكراث المفروم; 2 tablespoons دقيق لجميع الأغراض; 1 1/2 cups حليب كامل الدسم; 2 tablespoons القشدة الحامضة (اختياري); 1 pinch الفلفل الأسود المطحون; 1 pinch جوزة الطيب; 1 1/2 cups جبنة شيدر حادة، مقسمة; 3 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح; 2 tablespoons كريمة حامضة، أو حسب الرغبة (اختياري)

محملة Tater Tots®

⏱️ جاهز في 1h 5m 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 50 min 👥 12 حصص 👁️ 27 مشاهدة

تعتبر Loaded Tater Tots® وجبة خفيفة سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة و5 دقائق. مصنوعة من قطعة واحدة (32 أونصة) من قطع البطاطس المجمدة ذات الحجم الصغير (مثل ®tater tots)، و4 شرائح من لحم الخنزير المقدد، وملعقتين كبيرتين من الزبدة، و1 كراث، مفروم، وملعقتين كبيرتين من الدقيق متعدد الأغراض، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

رتبي شذرات البطاطس في طبقة واحدة على صينية الخبز.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً، لمدة 20 إلى 25 دقيقة.

ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة واطهيه على نار متوسطة إلى عالية، مع التقليب من حين لآخر، حتى يصبح لونه بنيًا بشكل متساوٍ، لمدة 10 دقائق تقريبًا.

تُصفى شرائح لحم الخنزير المقدد على مناشف ورقية وتُقطع بشكل خشن.

تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة. يُضاف الكراث ويُطهى حتى تفوح رائحته.

يُضاف الدقيق ويُطهى حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا، لمدة دقيقتين تقريبًا.

اخفقي الحليب وملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة. يقلب حتى يصبح ناعمًا وسميكًا، حوالي 5 دقائق.

نتبل بالفلفل الأسود وجوزة الطيب.

يُضاف كوب واحد من جبنة الشيدر ويُضاف حتى تذوب بالكامل.

انقل البطاطس إلى طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة.

يرش لحم الخنزير المقدد على القمة.

نسكب صلصة الجبن فوق البطاطس.

يرش ما تبقى من نصف كوب من جبنة الشيدر في الأعلى.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى تذوب الجبنة، لمدة 7 دقائق تقريباً.

أخرجه من الفرن. يعلوها البصل الأخضر وملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة.