فطائر الكين المحلية

سخني الزيت في قدر كبير وثقيل إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

في وعاء متوسط، اخلطي الجبن الكريمي وصلصة الصويا ولحم السلطعون المقلد والكستناء المائية والبصل الأخضر.

ضعي حوالي ملعقة صغيرة من خليط الجبن الكريمي في وسط كل قطعة من لفافة الوونتون.

نطويها على شكل مثلثات ونغلق الحواف بأصابع مبللة.

على دفعات صغيرة، اقلي الوانتون في الزيت الساخن لمدة 3 إلى 4 دقائق، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

صفيه على مناديل ورقية