Loris berühmte Krabbenkuchen

Name: Loris berühmte Krabbenkuchen
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1/3 cup trockene Semmelbrösel; 1/4 grüne Paprika, entkernt und gewürfelt; 1/4 rote Paprika, entkernt und gewürfelt; 2 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten; 4 sprigs frische Petersilie, gehackt; 1/2 teaspoon scharfe Pfeffersoße; 1 Eiweiß; 2 tablespoons Mayonnaise; 1 tablespoon frischer Zitronensaft; 1/2 teaspoon Worcestershire-Sauce; 2 teaspoons Dijon-Senf; 1/4 teaspoon Old Bay TM-Gewürz; 1/4 teaspoon trockener Senf; 1/4 teaspoon Zwiebelpulver; 3 (6 ounce) cans Krabbenfleisch, abgetropft und in Flocken geschnitten; 1/2 cup trockene Semmelbrösel; 1 cup Rapsöl zum Braten

⏱️ Fertig in 45 min 🥄 Vorbereitung 25 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 6 Portionen 👁️ 26 Aufrufe

Diese Krabbenkuchen sind einfach die Besten. Ich mache diese oft zu Hause und für Partys mache ich eine kleinere Vorspeisengröße. Sie sind immer ein Hit. Sie sind einfach und lecker. Ich werde keine Krabbenkuchen mehr auswärts essen! Mit frisch gepresster Zitrone und Remoulade servieren!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Kuchen #Unter 1 Stunde #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 25 min

Kochen 20 min

Portionen 6

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 225

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 9.4g 12%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 508mg 22%

Kohlenhydrate gesamt 13.8g 5%

Ballaststoffe 1.6g 6%

Zucker gesamt 1.8g

Eiweiß 20.7g 41%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer Schüssel 1/3 Tasse Semmelbrösel, grüne Paprika, rote Paprika, Frühlingszwiebeln und Petersilie vermengen.

Eiweiß, Mayonnaise, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce und Dijon-Senf untermischen.

Mit Gewürzen, trockenem Senf und Zwiebelpulver würzen.

Krabbenfleisch unter die Mischung heben.

Zu 6 großen Kuchen formen.

Mit den restlichen 1/2 Tasse Semmelbröseln bestreichen.

Das Öl in einer großen, schweren Pfanne erhitzen.

Die Kuchen auf jeder Seite 5 Minuten braten, bis sie gleichmäßig braun sind.

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.