Baga bávara com baixo teor de gordura
Bagas bávaras com baixo teor de gordura dobram gelatina de framboesa com cobertura leve batida em uma mousse rosa gelada que fica arejada e macia para uma sobremesa preparada com antecedência após uma refeição pesada de feriado.
👨🍳 Modo de preparo
Misture água fervente na gelatina de framboesa por 2 minutos, até dissolver completamente.
Combine água fria com cubos de gelo para fazer 2 xícaras e adicione à gelatina.
Mexa até engrossar um pouco e remova o gelo não derretido.
Misture a cobertura levemente batida até ficar homogêneo e uniformemente rosado.
Despeje em uma forma ou tigela e leve à geladeira por pelo menos 2 horas até ficar firme.
Decore com cobertura extra batida e framboesas antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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