Fettuccine Alfredo bajo en grasa
El Fettuccine Alfredo bajo en grasa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. margarina, 2 dientes de ajo pequeños picados, 1 cucharada. harina, 1 1/3 c. leche desnatada y 2 cucharadas. Producto de queso crema de proceso ligero, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Derrita la margarina en una cacerola a fuego medio. Agrega el ajo y saltea 1 minuto. Agrega la harina. Agregue gradualmente la leche, revolviendo con un batidor de varillas hasta que se mezcle. Cocine durante 8 minutos o hasta que espese y burbujee, revolviendo constantemente.
Agregue el queso crema y cocine por 2 minutos. Agrega 1 taza de queso parmesano, revolviendo constantemente, hasta que se derrita.
Vierta sobre fettuccine caliente. Cubra con el resto del queso parmesano y el perejil.
Una taza contiene 345 calorías y 9,7 gramos de grasa.
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