कम वसा वाला लहसुन रोज़मेरी पोर्क रोस्ट
कम वसा वाला लहसुन रोज़मेरी पोर्क रोस्ट एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 (3 1/2 पौंड) लीन बोनलेस डबल पोर्क लॉइन रोस्ट से बना, बंधा हुआ, 4 कलियाँ लहसुन, कुचला हुआ, 2 बड़े चम्मच। कटी हुई ताजी मेंहदी, 2 बड़े चम्मच। कटा हुआ प्याज़ और 2 बड़े चम्मच। ताजा कटा हुआ अजमोद, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
भुट्टे को खोल लें और चर्बी काट लें।
रोस्ट को दोबारा बांधें.
लहसुन को सतह पर रगड़ें।
रोज़मेरी, चाइव्स और अजमोद को मिलाएं।
समान रूप से छिड़कें. 2 से 4 घंटे ढककर ठंडा करें।
रोस्ट को सब्जी पकाने वाले स्प्रे से लेपित ब्रॉयलर पैन के रैक पर रखें।
भूनने के सबसे मोटे हिस्से में मांस थर्मामीटर डालें।
रोस्ट को 450° ओवन में रखें।
आंच को 325° तक कम करें और 2 घंटे तक बेक करें या जब तक मीट थर्मामीटर 160° दर्ज न कर ले।
भूनने को 10 मिनिट तक ऐसे ही रहने दीजिये.
डोरी निकालें और अनाज पर तिरछे काटें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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